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鄭鶴春1940年考察報告《云南之茶葉》

鄭鶴春是云南茶葉發展史上一位重要人物,他所撰寫的文章,對了解云南民國時期茶葉發展狀況,有很高的參考價值。他于1940年撰寫的《云南之茶葉》一文,對當時云南茶現狀、發展思路、發展意義進行了深刻思考,同時還進

2019-09-03

普洱茶的由來

云南是茶葉的發源地,其茶葉種植歷史可以上溯到上古時期。由東晉常璩所著的地方志《華陽國志》可知,商周時期云南茶葉的種植傳播到巴蜀之地。到了三國時期,蜀漢丞相諸葛亮開發西南,使得云南的茶葉生產得到較大發展

2019-09-03

云南古樹茶上的寄生植物螃蟹腳

螃蟹腳,學名扁枝槲寄生或楓香槲寄生(拉丁文名:ViscumliquidambaricolumHayata),是桑寄生科、槲寄生屬的多年生草本植物。扁枝槲寄生形狀像小珊瑚,因其枝條為節狀帶毫,所以被當地人稱為螃蟹腳。由于常常發現其寄

2019-08-29

未來云南普洱茶可投資的幾個方向

編者按:本文由楊塵埃吃好茶公眾號授權說茶網轉載發布,其他媒體轉載請注明作者和出處。以下為原文:很多人認識云南普洱茶,認為云南普洱茶是一個值得投資的標的物。簡單的認為投資收藏普洱茶就能增值,但請你醒醒吧

2019-08-23

云南茶行業綠歸綠普歸普不好嗎?

云南茶行業現代正式發展的時間并不長,這個時間段大概在2000年左右,因為2003年云南才有一些影響力標準的出現。

2019-08-21

普洱茶,那是老天爺賞賜!

我們經常能在普洱茶的相關文獻中看到“得天獨厚的氣候環境”這類語句,然而云南的氣候環境到底是如何“得天獨厚”,也許你并不清楚。今天我們將從熱量、水分以及光照這三方面告訴你,為何云南出好茶。

2019-08-20

你真的了解滇紅茶嗎?

滇紅是以云南大葉種單芽、一芽一葉、一芽二三葉的鮮葉做為原料,經萎凋、揉捻、發酵、干燥而成,再經分級,拼配等加工工藝精制成各類成品茶,是中國紅茶的代表,暢銷海內外。

2019-08-16

云南白茶是個什么概念?

南本來是沒有什么白茶的,曾經在2005年前后云南茶葉市場上出現了一種類似白茶的新品種,它的外形比較特殊,一面白一面黑,喝起來口感有些類似烏龍和白茶的混合體,但它的茶味又比兩者飽滿濃厚。

2019-08-15

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