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本期專題導讀:

紫鵑茶/紫芽茶

說茶網(www.gcr7.com)【紫鵑茶與紫芽茶】專題為你解讀紫娟茶/紫芽茶/花青素的特點_功效與作用_沖泡_品鑒_保存知識,以及相關品牌產品價格報價等資訊。

紫娟茶與紫芽茶的區別|說茶網微享會第28期

“茶者,紫為上,綠為下”。為什么陸羽為如此推崇“紫”茶?而這種茶究竟又有何魅力?相信茶友們一定和我一樣,對這個問題很好奇。那么,接下來就隨我一起走進“紫”茶的世界,從“紫”茶到紫芽、紫娟(學名:紫鵑)

2018-12-29

說茶觀丨紫芽茶到底是什么?

紫芽不是紫娟,當地原生大葉種的變異,葉片紫化,內含豐富的花青素,曾一度被炒成天價。入口紫葡萄果皮香中夾裹著微澀,迅速收緊了口腔,閉嘴抿一口,舌根的苦便向上腭部蔓延,30秒后甜絲絲的涼就升了起來。

2018-12-22

2016年紫娟普洱生茶:與眾不同的養顏美容特制茶

紫娟普洱茶就是這樣一種。1985年,云南省茶葉科學研究所科技人員在該所200多畝栽有60多萬株云南大葉種茶樹的茶園中發現一株芽、葉、莖都為紫色的茶樹,由其鮮葉加工而成的烘青綠茶,茶菁色澤為紫色,湯色亦為紫色,

2018-12-06

“丫鬟”紫娟茶的逆襲之路

紫葉、紫芽、紫湯,見過這樣全身發紫的茶嗎?它源產于云南勐海,它有一個美麗的名字叫做“紫娟”,與《紅樓夢》里黛玉的貼身丫鬟同名。

2018-11-19

你絕對沒有喝過這種風味的普洱熟茶?2018紫金餅西盟佤山黑紫娟熟茶怎么樣?

余福生(19世紀末-1945年)在民國年間開創的福元昌,是普洱茶百年歷史最具代表性的老字號之一,“福元昌號”茶莊曾名列當年“四大名茶莊”。余福生勤奮誠信、選料考究,制作的茶品優良,贏得極高的聲譽。《普洱茶記

2018-11-16

2018紫金餅西盟佤山黑紫娟熟茶怎么樣?

黑紫娟以花青素含量高而著稱。1999年至2000年,云南省茶科所科技人員曾開展“特種紫茶(紫娟茶)天然降壓活性物質研究”(農業部茶葉生物技術重點實驗室開放基金課題),發現紫茶降壓效果明顯高于云南大葉群體種綠茶。

2018-11-16

解碼紫娟紅茶:滇紅之外的一場紅茶革命

為什么說,用紫娟茶樹的芽葉制作紅茶是一場滇紅之外的革命呢。市場上“紫娟紅茶”“紫芽紅茶”也并不少。那就要深入分析一下太璞紫娟紅茶的優勢了。

2018-10-23

刀哥說茶:說說紫芽茶與紫娟茶

基本概念紫芽:茶樹中的零散自然變異的現象,是一種按茶青原料幼嫩芽葉的顏色特點命名的茶多見于夏茶。屬群體原始變異種。紫鵑(娟):紫娟是茶科所專家于1985-2004年從云南大葉群體中采用單株育種法育成,從1986年

2018-06-28

紫茶、紫娟、紫芽哪個的花青素含量更高?哪個更適合存放?

紫茶就是紫色的茶,紫娟指的是一個特殊的品種,紫芽指的是芽是紫色的茶。三個名詞不是并列概念,其中只有紫娟是一個品種概念,紫茶和紫芽都是民間習慣稱謂。所以只有紫娟的花青素含量是確定的,它的春茶1芽2葉花青素

2018-05-30

楊中躍專欄|紫芽與紫娟茶的區別

紫芽是群體種茶自然變異形成的,其芽頭呈紫紅色或紅色。紫芽中紫的程度不同,色澤也多樣。如果達到芽紫、莖紫、葉脈紫的一般都可以泡出紫色茶湯。紫色是因為含有花青素。紫芽茶芽頭長成大葉后都會變成綠葉,其中紫色

2018-01-31

品鑒:2017年中茶紫娟純料普洱熟茶

2017年中茶紫茗春色紫娟純料普洱熟茶,湯色紅亮,香氣陳香,顯特有的鮮爽花青味,滋味醇和甘甜、生津,葉底靛青勻齊。

2017-12-08

2017中茶紫茗春色紫娟純料普洱熟茶

草樹知春不久歸,百般紅紫斗芳菲。杯里紫茶香代酒,琴中綠水靜留賓。品紫娟純料之韻,享華夏春色之美。紫娟是由云南省農業科學院茶葉研究所經多代培育而成的茶葉新品種,數量稀有,其中內含物豐富,花青素突出。

2017-12-08

一篇文章讀懂紫娟茶是什么茶?

紫莖、紫葉、紫芽、紫湯,見過這樣全身發紫的茶嗎?它源產于云南勐海,它有一個美麗的名字叫做紫娟,與《紅樓夢》里黛玉的貼身丫鬟同名。茶圣陸羽其《茶經》中有云:茶者,南方之嘉木也……法如種瓜,三歲可采。野者

2017-11-05

紫娟茶是什么茶?如何沖泡和品鑒紫鵑茶?

紫莖、紫葉、紫芽、紫湯,見過這樣全身發紫的茶嗎?它源產于云南勐海,它有一個美麗的名字叫做“紫娟”,與《紅樓夢》里黛玉的貼身丫鬟同名。茶圣陸羽其《茶經》中有云:“茶者,南方之嘉木也……法如種瓜,三歲可采

2017-11-03

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