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本期專題導讀:

磚 沱 散 餅區別

說茶網(www.gcr7.com)【普洱磚茶、普洱沱茶、普洱散茶、普洱餅茶都有什么區別】本專題將會為大家介紹到磚茶沱茶散茶餅茶到底有哪些區別和不同,那么在制作過程中這兩者都經過了哪些步驟加工,怎么加工的,有哪些工序,磚茶沱茶散茶餅茶有沒有共同點,或兩者用的是不是同一等級的茶等,磚茶沱茶散茶餅茶的口感怎么樣等,在說茶網將會為大家解讀心中的疑惑和問題。

如何以正確的姿勢打開普洱茶餅呢?

拆茶的方法有很多種,有人把茶上鍋蒸,回軟之后拆散,備用。不建議使用這種方法,家里的食器可能會讓普洱茶染上雜味。

2018-11-19

教你如何以正確的姿勢打開普洱茶餅!

拆茶的方法有很多種,有人把茶上鍋蒸,回軟之后拆散,備用。不建議使用這種方法,家里的食器可能會讓普洱茶染上雜味。

2018-11-06

七子餅說法與普洱茶餅加工工藝

普洱茶不叫七子餅,而七子餅大概指普洱。七子餅顧名思義,七子:七個,餅:圓的。

2018-11-06

普洱茶餅為什么是357克?

喝過普洱茶,喜歡普洱茶,也更想深入了解普洱的文化,甚至關于普洱的一些深層次的文化,我們也來聊聊那普洱茶餅的重量為什么是357克嗎?

2018-07-29

普洱茶餅的特點介紹

毛主席像普洱茶餅(茶膏壓模)頭像高:33cm直徑:25cm底座:23.3cmX9.5cm150萬普洱茶膏是中國獨有的養生文化,有上千年的制作歷史。從茶膏的誕生伊始,它就成為皇家獨享的養生御品,是中國古人發明的世界第一款速溶

2018-06-22

拆過的普洱茶餅怎么保存?(以勐傣悠然為例)

之前,思思在與茶友們交流的時候經常聽到這幾個問題:①拆開一餅普洱茶有的時候一時之間喝不完,后面來喝就變味了,那么拆了綿紙的普洱茶要怎么保存呢?②手里沒有電子秤的時候,一泡放多少茶合適?③茶針撬茶總是容

2018-03-27

普洱沱茶為什么價格那么低?普洱沱茶和普洱茶的區別

說起沱茶,大益的沱茶,下關的沱茶,除了一些用于觀賞或者收藏的大沱茶,最常見的不外乎100克~250克的沱茶,而且沱茶也很少有能賣高價的。想到這個問題,不禁和資深茶佬討論研究起來,今天也跟茶友分享一下!沱茶從

2018-01-25

普洱沱茶和普洱茶餅有什么區別

普洱茶一般分為散茶和緊壓茶兩種。其中緊壓茶就包含了普洱茶餅及方茶、沱茶和圓茶等幾種茶樣式。其都是采用優質的云南大葉茶鮮品種,進過不同的制作步驟而成。所以普洱茶餅與普洱沱茶最主要的一個區別就是外用成品的

2017-12-14

普洱沱茶的撬茶方法

開沱茶尤其是開好沱茶是審評茶葉的重要環節。茶葉開得太碎,在沖泡的時候,茶堿的釋出會較多,喝起來的口感會粗、苦、澀感過重,影響品飲。如果開茶能夠盡量保持條索的完整,在沖泡時,茶堿的釋出會較少,喝起來就會

2016-02-23

多圖|一粒普洱沱茶的誕生記

對于小沱茶來說,尤其生茶,制作工藝對茶的影響巨大。許多沱茶從蒸茶開始就是對茶的二次傷害,大鍋蒸茶,內外不均,促成生茶微發酵,內質被激發出來,后期轉化空間小了很多;蒸茶之后再稱茶,水汽重,茶晾干之后重量

2015-10-30

普洱沱茶拼配的魔方

說茶網(www.gcr7.com)訊:普洱茶一直有純料與拼配的爭議。一種觀點認為,普洱茶純料或一口料,是傳統普洱茶制作的基本規則,這是因為:一是古代普洱茶的制作者由于受交通不便的束縛,不可能將不同產區的茶葉融

2015-08-24

普洱茶不能以散茶存儲的原因

普洱茶的厭氧發酵必須依賴一種特殊的物理形態作為發酵載體。這個載體就是“緊壓模式”,即我們經常看到餅茶、沱茶、磚茶等形態。“緊壓模式”更容易造就優質普洱茶。

2018-12-06

為什么剛壓好的餅茶,香氣沒有散茶好呢?

普洱茶散茶,從茶山采摘鮮葉,然后經過攤涼,茶青,再到曬干(曬青毛茶得名之義)。剛曬干不久的茶葉,茶性最為寒性,也是感覺茶滋味較濃的時候,尤其香氣高揚。所以當我們喝到散茶時,覺得香氣很高,很好喝。而一旦散

2018-11-18

普洱散茶和其他茶之間有什么不同

散茶是指制茶過程中未經緊壓成型,茶葉的形狀為散條型的普洱茶,它有用整張茶葉制成的索條粗壯肥大的葉片茶,也有用芽尖部分制成的細小條狀的芽尖茶。

2018-11-05

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