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實驗告訴你:不同緊壓茶該用哪種工具撬?

對比之后,選取了其中比較有代表性的5款。而后又以常見的石模餅、沱茶、茯磚和鐵餅四種具有代表性的緊壓茶為測試對象,一心尋找適合新手使用的撬茶工具。以下測試結果都是筆者親測之后得到的,可能不盡專業,只為給

2017-05-19

如何來撬普洱茶?普洱茶餅打開的正確方法

如何來撬普洱茶?普洱茶餅打開的正確方法。普洱茶不僅好喝而且還有很強的保健功效,越來越多的朋友開始關注并喜歡上了普洱茶。但根據傳統工藝被壓成各種形狀的普洱茶,對于剛開始喝普洱的朋友來說,每次飲用之前要如

2017-08-19

如何正確的撬開普洱茶餅?這才是普洱茶的正確打開方式!

市場上常見的普洱茶都是緊壓型的茶葉,與其他類型的茶葉還是有十分大的區別的,很多第一次購買普洱茶的茶友都無從下手,在茶葉店里喝茶都是茶藝師已經撬好的茶葉直接沖泡,現在自己買回家了卻不知道如何把茶葉給撬開

2017-08-17

【視頻】茶藝師為你示范:撬開普洱茶餅的正確方法

以南茗佳人《賀開》為例,和你分享撬開茶餅的正確方法。

2017-06-05

撬茶,能溫柔些嗎?

喝普洱茶,撬茶是件很好玩的事,從撬茶上基本看出一個人的性格。有的人撬茶,不撬,拿起茶餅直接就掰;有的人撬茶,像少女繡花,一根一根給你挑。我見過最暴力的撬茶的方法,直接用錘子把茶砸碎,也見過最藝術的撬茶

2017-02-25

全解普洱茶撬茶步驟及撬茶需注意的事項

一般情況下,普洱茶在壓制過程中,為了保證外形好看,會分層放入棉布袋或模具之中,再用重力壓好,所以成型的普洱內部是層式結構。我們開茶,一般可以先從松的地方入手。另外,為了便于觀賞葉底,開普洱茶時要盡量不

2016-10-19

撬茶是門技術活,巧用茶針茶刀

一般開茶餅,最好從餅窩的一面也就是“后面”開始拆取,同時盡量在同一水平擴展,逐層撬取,至上既保持了餅面的相對完整,看起來也會很美觀。

2016-07-08

普洱茶沱茶怎么撬?

開下關沱,對非極度資深茶油來說,都是一個痛苦的記憶,磕碰出點血是常有的事。回想了下,比較靠譜的方法有四種。

2016-05-23

【圖文解說】教你普洱茶餅的撬茶方法

導讀:普洱茶按形狀大致可分為餅茶、沱茶、磚茶三大類,很多茶友是因為普洱茶的品質特點,及其功效和作用而喝普洱茶。但是,部分茶友對普洱茶還沒有做任何的了解,就去買來自己試喝。拿到茶餅后,很多茶友會問:這像

2016-03-22

普洱沱茶的撬茶方法

開沱茶尤其是開好沱茶是審評茶葉的重要環節。茶葉開得太碎,在沖泡的時候,茶堿的釋出會較多,喝起來的口感會粗、苦、澀感過重,影響品飲。如果開茶能夠盡量保持條索的完整,在沖泡時,茶堿的釋出會較少,喝起來就會

2016-02-23

撬茶就這么簡單,你真的撬對了嗎?

好的撬茶方法既能保持茶氣,又能減少碎粒,同時又能保持條索的完整。今天我們就以七子餅為例,教你如何輕松撬茶。

2016-02-23

普洱茶撬茶技術大揭秘

一般普洱茶需要撬的都是緊壓過后規格比較大的,8克以下的就不需要撬,我們目前常見的普洱茶餅、磚、沱以及團茶金瓜等都需要撬。

2015-12-25

【專業】普洱茶餅的拆(撬)茶法

撬茶基本原則,就是在確保自身安全的大前提下,盡量不破壞條索完整性,同時輕松省力。一般而言,一把好用的茶錐(確保是鋼質而非鐵質)足以勝任所有類型的緊壓茶,而茶刀大多只能用于時下一些緊壓度極低的泡餅——那

2015-11-11

【圖解】普洱茶餅茶、沱茶、磚茶的撬取方法

普洱茶從制作工藝分為餅茶、沱茶、磚茶、金瓜等多種形狀。其中餅茶、沱茶和磚茶是市場上最常見的產品,很多茶友平時會問磚茶、沱茶該怎么掰開(撬取)才不容易碎。今天說茶網就詳細為大家介紹撬取餅、磚、沱的步驟。

2015-11-02

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