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本期專題導讀:

白毫銀針白茶

說茶網(www.gcr7.com)【福建白毫銀針白茶知識大全】專題為你推薦福建白毫銀針白茶百科知識,如云南白茶的品質特點、產地分布、制作工藝、沖泡方法與技巧、品飲方法,茶品真偽鑒別,禁忌與功效作用、選購方法以及購買指導價格與白毫銀針品牌等全方面的消息。

白毫銀針:喝似味淡,實則幽遠

有這么一個茶,它清甜醇爽,賞心悅目,在水中芽芽挺立,讓每個喝過的人都對它難忘。

2018-07-04

白毫銀針是什么茶?如何存儲?

白毫銀針,創制于1796年,中國六大茶類之一的白茶,原產地在福建,主要產區為福鼎、政和、松溪、建陽等地,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中美女、茶王之美稱。其外觀特征挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。由于鮮葉原

2018-05-31

為什么有那么多人喜歡白毫銀針?

白茶是由鮮葉經過萎凋和干燥兩道工序制作而成。白茶呈現出的,是最接近茶葉本身的鮮甜口感。

2018-05-28

福建白毫銀針有哪些其他“朋友”?

雖然說云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地都生產白茶,但是福建省才是是白茶的發源地,也就是白茶的故鄉。福建所產白茶品類主要有白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種,如今還多了新工藝白茶,共計五類。各

2018-04-30

看風土、看風向、看葉溫…要做好一款精品白毫銀針,到底需要多嚴苛?

產量稀少、價格相較其它白茶昂貴,但又極其好喝,這便是大多數人對白毫銀針的印象。

2018-04-29

白毫銀針該用多少度的水溫沖泡?

白毫銀針該用多少度的水溫沖泡?最適合沖泡白毫銀針的水溫在90——100攝氏度之間。中國都提倡中庸思想,過猶不及。如果沖泡銀針的水溫過高容易破壞銀針的細胞壁結構,從而使銀針不耐泡;如果溫度過低,則泡不出銀針

2018-04-21

可以用紫砂壺沖泡白毫銀針嗎?

從原則上來說,紫砂壺可用來沖泡白毫銀針,但不是最適合沖泡的茶具。紫砂壺沖泡白毫銀針,會使白毫銀針的香氣被減弱甚至是聞不到香氣,特別是新制的白毫銀針,這種情況更為明顯。通常情況下,使用蓋碗或者是玻璃杯沖

2018-04-21

降血壓喝白毫銀針好還是喝壽眉好?

白毫銀針壽眉都具有降血壓的功效。如果想要降血壓的效果明顯,白毫銀針是最佳選擇。為什么喝白毫銀針降血壓效果好?中國茶界首位工程院院士陳宗懋認為:白茶的黃酮類化合物在加工中較好地保留了槲皮素,是維生素P的

2018-04-20

多少溫度的水沖泡白毫銀針最好喝?

沖泡白毫銀針的水溫,以100度左右為宜。白毫銀針用必須要100度滾水沖泡,原因有三:1、白毫銀針比重小白毫銀針是一種很輕的白茶,它是由純芽頭組成的,沒有梗,也沒有葉片。我們時常發現,當用玻璃杯沖泡白毫銀針的

2018-04-20

同樣是白毫銀針,為什么散茶要比茶餅貴?

一、散茶賣得比餅茶貴,原因有3點1、散茶轉化效果好散茶與餅茶最大的差別就是在于后期的一個轉化。散茶因為體積的緣故,便于后期白茶的陳化。而餅茶最為緊壓茶的代表,從空間雖然節約了不少的,與散茶相比,餅茶的轉

2018-04-20

白毫銀針高山茶和低海拔為什么相差如此之大?

今日是茶百科人行走福鼎白茶之路第四天。天氣晴朗,非常適合采制白茶。從茶百科出發來福鼎的第一天,就被無數茶友問今年白茶的價格、最新采制信息、上市情況等。所以到福鼎的第一天、第二天、第三天幾乎都在福鼎及周

2018-03-24

君山銀針與白毫銀針有什么區別?

君山銀針與白毫銀針,看名稱中都含銀針二字,不覺得讓人誤以為這兩者為統一茶類。其實,兩者只是從外觀上看都形細如針,但從其它方面查看,兩者的差別還是挺多的。下面為茶友們簡單地剖析兩者的區別。君山銀針與白毫

2018-03-12

制作白毫銀針的“三針”技術

白毫銀針的鮮葉原料一般是采自大白茶等茶樹上面的肥芽,采摘的茶芽以春茶第一、二次的頂芽的品質最好,制成的成品茶的品質也是最佳的。到三、四輪采摘的茶芽相比前兩次來小的多,偏細,制作出來的白毫銀針的品質也不

2018-02-05

為什么壽眉轉化期為3年、白牡丹5年、白毫銀針7年?

因為白毫銀針是純芽頭,嫩度高,內含物豐富,所以轉化時間較長;白牡丹是一芽一葉兩葉,所以轉化期中度;壽眉葉片和梗多些,內含物相對較少,且纖維素、半纖維素、果膠相對較多,因此轉化期較短。其實,這些時間只是

2018-01-16

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