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本期專題導讀:

大益—大葉青餅

說茶網(www.gcr7.com)【大益—大葉青餅生茶】大益大葉青餅是2001年勐海茶廠出品的生茶。當初這片茶存在爭議,有相當一部分人認為此茶非勐海茶廠出品。后來,有一臺灣林姓茶商像原勐海茶廠廠長董國艷求證此茶,確認此茶確實是勐海茶廠出品。原料來自易武,是野生大葉種茶,大益大葉茶湯柔和,但是沒有沖擊力,生津回甘有,但是不持久。協調度不錯,但是沒什么層次感。

大益2001年勐海茶廠野生大葉青餅

注:本文是作者“笨泥”對大益2001年勐海茶廠大葉青餅的開湯品鑒總結,文章從大葉青餅的歷史、原料,茶餅松緊度、口感等多方面對此款產品的解讀。以下是全文:

2015-08-14

大益野生大葉青餅大中字品鑒

大益野生大葉青餅大中字品鑒:第一杯青甜香,水很薄,茶味淡,微微的苦。第二杯香氣偏甜,有點點梅子香,水依然薄,口內沒有韻味,體感弱,微酸,喝完微苦,有淡淡的特殊香氣(這種香

2015-06-25

大益2004年紅大益大葉青餅品鑒

大益2004年紅大益大葉青餅品鑒:第一杯苦中帶甜,口內果韻很足,湯質細密,香氣沒有想像中的那么高揚,不符合04年茶的特點。第二杯,湯比較滑,甜度高,有果香,澀感出來了

2015-06-22

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