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為什么泡普洱茶的時候,第一二泡都不喝?是很臟嗎?

喝普洱茶的人都知道,一般前1-2泡茶水是不喝的,而是用于潤洗杯具,或是將茶水倒掉。為何前兩泡茶要倒掉?是因為茶葉臟還是其他原因?這樣一說剛好想起前兩天有茶友在南茗佳人掌柜微信號(6480348)咨詢過這個問題,

2017-02-12

除了普洱茶,你為啥不搞點其它茶來賣?

最近發現,不管和行業內的人聊天,還是和其它行業的茶友交流,五句話過后,都會扯到2016年生意不好做這個話題,雖然這是事實,但每次我除了說一句確實經濟大環境不太好之外,實在不知道該說什么,反倒是茶友經常給我

2017-02-04

冬天怎么預防普洱茶受潮?

潮濕對普洱茶來說是最可怕的敵人,普洱茶受潮后,又沒有進行及時干燥,很容易發霉變質,失去品飲價值。尤其是在存放一些品質較好、年份較老的普洱茶時,保持茶品存儲環境的干燥顯得尤為重要,這也是為什么在存放普洱

2017-01-11

解答:為什么有些普洱生茶會有煙味?

優質的原料、精湛的制茶工藝和后續良好的存儲環境,決定著一款普洱茶能在時光中進行豐富轉化,給無數愛茶之人展現出別樣風味。在轉化過程中,普洱茶的許多變化都是不可預知的,比如獨特的茶香、甜醇口感等。在生茶中

2016-12-18

工欲善其事,必先利其器

古人說:工欲善其事,必先利其器。放在茶道里,茶與茶器的結合,也是喝茶人在某一階段必然會經歷的思考。泡一壺茶,從觀色到嘗味到聞香,每一次手指與茶器的摩擦,都會影響泡茶人的心境和茶的韻味,恰如讀一卷書,紙

2016-11-24

一文讀懂普洱老茶歷史以及購買老茶的注意事項

在說怎么才能買到好的老茶之前,我們先簡單了解一些關于老茶的基礎知識,通常在市場上對老茶的區分,大致分成號級茶時期、印級茶時期、七子餅時期這三個時期。

2016-11-24

中國最知名的十大烏龍茶是哪些?

導讀:在此之前說茶網為大家介紹過中國的這十大紅茶中國最知名的這十大綠茶,這期我們繼續為大家介紹中國最知名的十大烏龍茶。烏龍茶屬于六大茶類中的青茶,其制作工藝介乎于綠茶和紅茶之間。包括:萎凋、做青、炒青

2016-11-17

問答集錦|為什么老普洱這般地被追捧?普洱茶哪些山頭出名

以下內容是茶友在董玥說茶(公眾微信:dyshuocha)旗下你問我答欄目咨詢的問題。今整理出來和其他茶友一起交流學習:茶友①.我總覺得老的普洱茶似乎少了新茶那般的鮮明個性,是我喝的老普洱不夠好嗎?還是我的品味有

2016-11-16

冬季為什么適合喝熟茶?

馬上寒冷的冬天就來了,順應季節更替,我們日常生活中的衣食住行都需要作出相應的調整改變,作為食的一個環節,飲茶也是如此。順應季節特性正確合理喝茶,才能對我們身體有更大的助益,而冬季一杯溫暖的熟茶無疑是極

2016-11-16

【解讀】喝普洱茶對吸煙的人有什么好處嗎?

據世界衛生組織、英國帝國癌癥研究基金會和美國癌癥協會共同完成的一份關于吸煙的調查報告顯示,目前全世界每10秒鐘就有1人死于吸煙所引起的疾病,每年全世界至少有315萬人因吸煙而喪生,而且這個數字還在增加。而中

2016-11-11

喝茶對牙齒有壞處嗎?會不會變黃或得氟斑牙?

因為工作原因,常日與茶打交道,幾乎天天喝茶。三年的適量科學飲茶,自身身體狀況、皮膚狀況也改善了很多。幾天前,一別數年的同學偶遇,看到我后大為驚訝,說:你皮膚怎么好了這么多?我說:可能是防曬工作做得好和

2016-11-10

中國最知名的這十大綠茶,你認識幾種?

上一期我們已經為大家介紹過中國最知名的十大紅茶,詳見董玥說茶發布的“中國這十大紅茶,96%的茶友都不知道”,或添加公號:dyshuocha 查看。這期我們繼續為大家介紹中國最知名的十大綠茶。

2016-11-07

中國的這十大紅茶,96%的茶友都不知道

紅茶是用適合的茶樹鮮葉和芽為原料,經萎凋、揉捻(切碎)、發酵、干燥等工藝制成的茶品。因其發酵程度較深,屬全發酵茶,在六大茶類里占據一隅。

2016-11-02

小青柑上的“白霜”究竟是什么?是發霉了嗎?

小青柑因其獨特的滋味和清新的果香受到眾多茶友喜愛,而最近南茗佳人剛好上市了一款小青柑,有茶友就在微號:6480348 詢問小青柑上像白霜一樣的東西,是不是發霉了?這期董玥說茶(公號ID:dyshuocha)就來詳細講解

2016-11-01

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