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霍山黃芽制作與品鑒

霍山黃芽茶屬于直條形黃芽茶產于安徽省霍山縣的大化坪一帶。以金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖等地所產品質最佳。霍山自古產茶,西漢司馬遷的《史記》中記述:壽春之山(霍山曾隸屬壽州)有黃芽焉,可煮而飲,久服得

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君山銀針被清朝列為“貢品”!

君山銀針始于唐代,清朝時被列為貢茶。據《巴陵縣志》記載:君山產茶嫩綠似蓮心。君山貢茶自清始,每歲貢十八斤。谷雨前,知縣邀山僧采制一旗一槍,白毛茸然,俗稱白毛茶。又據《湖南省新通志》記載:君山茶色味似龍

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關于遠安鹿苑茶的文化與自然概況,你懂多少?

鹿苑寺自古以來就是遠安的風景名勝之地,文人墨客多有題詠,最為著名的是明代張千英等人合詠的鹿苑八景詩:玉帶瀠回繞碧流(玉帶七曲),天開一幅錦屏幽(錦屏一峰),溪邊竹葉云垂幕(苦竹幽溪),亭畔松蘿月掛鉤(

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世界上茶分兩種,一種叫蒙頂茶,另一種叫其他的茶

在四川雅安,北緯30度的黃金緯度上有一種茶,它身世顯赫,命運卻跌宕起伏。故事要從東晉人常璩(qú)說起,常璩,字道將,東晉蜀郡江原小亭鄉(今成都三江鎮)人,在成漢時期任散騎常侍,算皇帝的度娘吧,主要

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海馬宮茶

"茶葉之佳以海馬宮為最,果瓦次之,初泡時其味尚澀,迨泡經兩三次其味轉香,故遠近爭購嘖嘖不置。"(1925年《大定縣志》)。相傳,在清朝乾隆年間,當時貴州大定府有位姓簡名貴朝的人,在山東文登縣任知縣時,對茶葉頗

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黃茶|茶葉中正在“逐漸消失”的美……

一、茶葉中逐漸消失的美如果有人突然告訴你,從今以后,只有五大茶類了。你什么反應?震驚、惋惜、不可思議、胡說八道?不好意思,不想夸張的,但這樣的情況確實有可能發生。黃茶,就是不受待見的那一個。二、悶黃工

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