我們在喝普洱茶的時候,有時候會遇到部分茶葉葉底是紅色的。茶葉里出現紅梗是什么原因導致的?紅梗的存在會影響茶葉的口感嗎?
生茶的儲存由于生茶的制作工藝沒有經過發酵,所以需要在存放時注意培養一定的發酵霉菌才能讓生產轉化更合理。應該以指標的偏高溫度、濕度為標準,才能加快發酵霉菌的培養,而溫度、濕度又不能過高,這樣會降低茶品的
到達西雙版納當晚,我們從景洪機場去勐海。山路,夜色。經過南糯山的一刻,我忍不住叫起來:啊,南糯山!夜幕中的南糯山似乎并不巍峨雄奇,但那里的古樹茶一直有名,即使在老班章和冰島茶風頭正健的今天,她仍然風范
花式普洱茶蜂蜜普洱。現代的蜂蜜熟普,是將沖泡好的普洱熟茶稍微冷卻,加入蜂蜜而成。口感甜而不膩。普洱熟茶和蜂蜜可謂絕配:兩者皆營養豐富,并具清腸排毒等諸多功效。尤其是普洱熟茶溫和的茶性及顯著的護胃功能,
熟茶是一種相對難于沖泡的茶。一不留神就會滋味弱,湯感薄,還可能有不悅的氣味。更有甚者,明明倉儲良好的茶,泡出了讓人咽喉干、燥、緊的茶湯。實在令人困惑。
很多茶友在選購普洱茶時常常感到迷茫,市場上那么多普洱茶的品類無從下手,價格高低不一,品質良莠不齊,真假更是難以判斷,因為似乎大家對普洱茶都似懂非懂,不知道該請教誰?何謂好普洱?這是茶友最常問的一個問題
很多普通飲茶之人,購買茶葉時,一般會觀看干茶的外形和色澤,聞干香判斷茶葉的品質。但茶湯往往也會暴露很多信息,那如何從茶湯判斷一款茶葉的好壞呢?
原標題:《整理存茶是一件快樂的事情》這段時間有些忙,一方面是工作上的事情,另一方面是花了挺大精力把存的茶完完全全地整理了一遍,心里有些體會跟大家分享下。我喜歡喝普洱茶,也喜歡存普洱茶,除了最初接觸普洱
六堡茶的發酵茶比普洱茶早20多年,六堡茶是普洱茶的發酵老師,但是卻青出于藍。發酵程度要高,六堡茶不是全發酵型茶,但是普洱茶是全發酵型茶,說明普洱茶的發酵程度深。而且普洱茶可以慢慢發酵,慢慢發酵的古樹茶就
班章自然村,隸屬云南省西雙版納傣族自治州勐海縣布朗山布朗族鄉,下轄有老班章、新班章、老曼娥、壩卡囡、壩卡竜等五個自然村落,特產是班章普洱茶。班章二字源自傣語巴渣,意為一條魚,漢語音譯為班章。班章普洱茶
班章是當代普洱茶最為知名的產區之一,位于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣布朗山鄉的深山中。業界有老班章、新班章和大班章的說法。
提起勐宋茶區,那卡絕對是勐宋茶區首屈一指的寨子,其品質和名氣備受茶人關注,它被譽為深山中的遺世明珠。那卡,一個見證了無數風云變幻,遠藏于勐海縣勐宋深山里的秘境。1700多米的高海拔寨子,綿密的原始森林疊巒
新六大茶山,也叫江外六大茶山,包含:南糯、布朗、巴達、南嶠和勐宋。在《12座普洱古茶山口感的鑒別》中提到巴達山普洱茶的特點:此古茶山茶葉味苦澀,回甘、生津快,湯色橘黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮;香氣好,有
翻開塵封的歷史,你會驚訝地發現,“南糯山”三個字有很多標簽,不僅僅只代表茶葉,還留下許多歷史文化演變的軌跡。
給各位奉上的是浙江杭州茶友寄來的邦馬大雪山(2018春)的品鑒報告。邦馬大雪山位于臨滄勐庫所謂的西半山,它位于小戶賽后山,海拔3200多米,主要的古樹茶群落集中在海拔2200—2500之間。上山的路非常難行,汽車之類
7月21日,云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣人民檢察院景邁山古茶林保護巡回檢察室在普洱景邁山古茶林保護管理局掛牌設立。
2016年,巖帕扁的茶葉初制所收購鮮葉加工制茶的范圍擴大到了附近的5個村寨,當年銷售干毛茶18噸,以年收入10萬元的業績順利脫貧。2017年和2018年又先后投入了30萬元資金擴大生產規模,并根據市場需求帶領村民種植了8
現在許多剛接觸普洱茶就想品嘗冰島,稍微懂一點的就會要求冰島老寨。對于這樣的要求,我想說真的很難滿足啊。因為現在冰島茶不止是貴的問題,實在是狼多肉少,就是茶圈里的人,也不見得手上有一泡茶。注意是一泡茶,
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